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Patatas Bravas con Chorizo al Aire
Fácil restaurant European restaurant Mediterranean

Patatas Bravas con Chorizo al Aire Patatas picantes con chorizo

Sirve al niño las patatas y el chorizo solos, con un poco de kétchup para mojar.

Preparación 15 min
Cocción 25 min
Porciones 4
Calorías 530 kcal
Equipo
skillet Freidora de aire

Ingredientes

Frutas y verduras
Proteínas
Despensa
child_care

Versión infantil

Sirve al niño las patatas y el chorizo solos, con un poco de kétchup para mojar.

Receta

1

Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.

2

Corta las patatas en cubos de 2 cm. Mézclalas en un bol con 1 cucharada de aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo y la sal. Transfiérelas a la cesta de la freidora de aire y cocínalas a 200°C durante 15 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción.

child_care Antes de añadir las especias, reserva un puñado de cubos de patata sin sazonar para el niño.
3

Corta el chorizo en rodajas de 1 cm. En el mismo bol, mézclalo con la cucharada restante de aceite de oliva. Después de que las patatas hayan cocido 15 minutos, añade el chorizo a la cesta y cocina 5 minutos más a 200°C, hasta que el chorizo esté dorado y las patatas tiernas y crujientes.

child_care Reserva unas rodajas de chorizo sin aceite para el niño antes de mezclarlas.
4

Mezcla la salsa de tomate y la mayonesa en un bol pequeño para la salsa brava. Sirve las patatas y el chorizo con la salsa aparte.

child_care Para el niño, sirve kétchup en lugar de la salsa brava picante.