Fácil restaurant Polish style Comfort Food eco Keto

Salchicha polaca con chucrut y crema de rábano picante Salchicha polaca con chucrut

Name: Salchicha polaca con chucrut y crema de rábano picante
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Polish
Ingredients: 30 g mantequilla; 150 ml crema agria; 0.5 cdta pimienta negra; 1 cdta semillas de alcaravea; 2 cda rábano picante; 0.5 cdta sal; 400 g chucrut; 1 med cebolla; 600 g salchicha kielbasa

Sirve la salchicha cortada en monedas con un poco de chucrut suave, omitiendo la crema de rábano picante.

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Calorías 620 kcal

Equipo

skillet Cocina

Ingredientes

Frutas y verduras

cebolla 1 med

Proteínas

salchicha kielbasa 600 g

Lácteos

mantequilla 30 g
crema agria 150 ml

Despensa

pimienta negra 0.5 cdta
semillas de alcaravea 1 cdta
rábano picante 2 cda
sal 0.5 cdta
chucrut 400 g

child_care

Versión infantil

Sirve la salchicha cortada en monedas con un poco de chucrut suave, omitiendo la crema de rábano picante.

Receta

Corta la salchicha kielbasa en diagonal en monedas.

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto y dora la salchicha durante 6 minutos hasta que esté dorada por ambos lados.

child_care Reserva unas rodajas simples para el niño.

Agrega la cebolla en rodajas y cocina durante 2 minutos hasta que esté blanda, luego incorpora el chucrut y las semillas de alcaravea. Calienta durante 4 minutos.

child_care Enjuaga una cucharada pequeña de chucrut en agua para el niño.

Mientras tanto, mezcla el rábano picante con la crema agria y sazona con sal y pimienta.

child_care Omite la crema de rábano picante para el niño.

Sirve la salchicha y el chucrut con la crema de rábano picante al lado para los adultos.

child_care Prepara el plato del niño con monedas de salchicha y chucrut suave.

¿Qué tal quedó?

Tu opinión nos ayuda a mejorar FoodPecker para cada cocina familiar.