Name: Tofu Kadai al Air Fryer con Ensalada de Cebolla
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 cda yogur natural; 2 cdta kadai masala; 1 cda zumo de limón; 1 cda aceite de oliva; 0.5 cdta sal; 0.5 cdta cúrcuma; 1 med pimiento; 2 cda cilantro; 1 med cebolla; 1 med tomate; 300 g tofu firme

1

Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.

2

Presiona y corta el tofu en cubos de 2 cm. Mezcla con 1 cucharadita de aceite, cúrcuma y una pizca de sal. Coloca en la cesta de la freidora y cocina a 200°C durante 10 minutos, agitando a la mitad, hasta que esté dorado y firme.

child_care Reserva algunos cubos de tofu sin especias para tu pequeño.

3

Mientras se cocina el tofu, pica la cebolla, el pimiento y el tomate. En un recipiente apto para microondas, calienta la cucharadita de aceite restante y el kadai masala durante 20 segundos. Agrega las verduras picadas y una pizca de sal.

child_care Reserva un pequeño bol de verduras picadas sin especias para tu pequeño.

4

Añade el tofu cocido al recipiente con las verduras especiadas. Mezcla bien. Vuelve a colocar la mezcla en la cesta de la freidora y cocina a 180°C durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el tofu esté cubierto.

child_care Saca una porción de la mezcla para tu pequeño antes de añadir más especias si lo deseas.

5

En un bol pequeño, combina la cebolla restante (reservada del paso 3) con el jugo de limón y una pizca de sal. Sirve el tofu kadai con yogur, cilantro y la ensalada de cebolla al lado.

child_care Para tu pequeño, sirve el tofu reservado, las verduras sin especias y una cucharada de yogur. Omite la ensalada de cebolla y el cilantro.

Tofu Kadai al Air Fryer con Ensalada de Cebolla Tofu especiado con ensalada de cebolla

Ingredientes

Versión infantil

Receta

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Tofu Kadai al Air Fryer con Ensalada de Cebolla

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