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Salmón al Limón con Espárragos en Freidora de Aire
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Salmón al Limón con Espárragos en Freidora de Aire Salmón al limón con espárragos

Para el niño, sirve trozos de salmón sin condimentar y puntas de espárrago con gajos de limón y un poco de yogur si lo desea.

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Porciones 4
Calorías 480 kcal
Equipo
skillet Freidora de aire skillet Freidora de aire

Ingredientes

Frutas y verduras
Proteínas
Despensa
child_care

Versión infantil

Para el niño, sirve trozos de salmón sin condimentar y puntas de espárrago con gajos de limón y un poco de yogur si lo desea.

Receta

1

Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.

2

En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Corta el limón por la mitad; exprime el jugo de una mitad en el bol y corta la otra mitad en rodajas. Coloca el filete de salmón y los espárragos en el bol; mezcla para cubrir.

child_care Antes de añadir el aliño, reserva unos espárragos y un trozo pequeño de salmón para el niño.
3

Coloca las rodajas de limón en la cesta de la freidora de aire, luego coloca el salmón y los espárragos encima en una sola capa. Cocina a 200°C durante 10 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y alcance una temperatura interna de 63°C.

child_care Coloca el salmón y los espárragos sin condimentar del niño en un trozo de papel de aluminio aparte en la cesta para evitar que se mezclen los sabores.
4

Retira la cesta y deja reposar durante 2 minutos. Sirve inmediatamente.

child_care Corta el salmón del niño en trozos pequeños y los espárragos en puntas del tamaño de un bocado. Sirve con un gajo de limón aparte.