Name: Quesadillas de Hongos en Freidora de Aire
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Latin American
Ingredients: 100 g mozzarella; 60 g crema agria; 0.5 cdta chile en polvo; 0.5 cdta comino; 4 ud tortillas de harina; 1 cda aceite de oliva; 0.5 cdta sal; 2 diente ajo; 200 g champiñones; 1 med cebolla

1

Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.

2

Corta los champiñones y la cebolla en rodajas; pica el ajo. Mézclalos en un bol con aceite de oliva, sal, comino y chile en polvo.

child_care Reserva unas rodajas de champiñón sin especias para el niño antes de añadir los condimentos.

3

Transfiere los champiñones y la cebolla sazonados a la cesta de la freidora de aire. Cocina a 180°C durante 8 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que los champiñones estén tiernos y ligeramente dorados.

4

Coloca dos tortillas sobre una superficie de trabajo. Reparte la mezcla de champiñones y el queso por igual entre ellas, extendiéndolos sobre la mitad de cada tortilla. Dobla la otra mitad para formar una medialuna. Coloca ambas quesadillas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.

child_care Para el niño, prepara una quesadilla pequeña solo con queso usando una tortilla y un poco de mozzarella, omitiendo los champiñones y las especias.

5

Cocina las quesadillas a 180°C durante 5 minutos, luego voltéalas y cocina otros 3 minutos, hasta que estén doradas y crujientes y el queso se haya derretido. Deja enfriar 2 minutos y luego córtalas en triángulos. Sirve con crema agria.

child_care Corta la quesadilla del niño en triángulos pequeños y deja que se enfríe completamente antes de servir.

Quesadillas de Hongos en Freidora de Aire Quesadillas de champiñones

Ingredientes

Versión infantil

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Quesadillas de Hongos en Freidora de Aire

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