Champiñones Matar en Freidora de Aire con Naan Curry de champiñones y guisantes con naan
Sirve al niño pequeños trozos de naan sin condimentar, una porción pequeña de la mezcla de champiñones y guisantes sin especias, y un poco de yogur aparte.
Ingredientes
Versión infantil
Sirve al niño pequeños trozos de naan sin condimentar, una porción pequeña de la mezcla de champiñones y guisantes sin especias, y un poco de yogur aparte.
Receta
Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
Pica los champiñones, la cebolla, el tomate, el ajo y el jengibre. Corta los muslos de pollo en trozos pequeños. Mezcla el pollo con 1 cucharada de yogur, 1/2 cucharadita de garam masala, 1/4 cucharadita de cúrcuma y una pizca de sal en un bol.
En otro bol, mezcla los champiñones, los guisantes, la cebolla, el tomate, el ajo, el jengibre, el yogur restante, el aceite, las especias restantes y la sal. Transfiere a la cesta de la freidora de aire y cocina a 200°C durante 12 minutos, agitando a mitad de cocción.
Añade el pollo marinado a la cesta, mézclalo con la mezcla de champiñones y cocina a 200°C durante 10 minutos más, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 74°C.
Calienta el naan en la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos. Sirve el mushroom matar junto con el naan.
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