Tacos de Pescado en Freidora de Aire con Ensalada de Repollo Tacos de pescado con ensalada de col

Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.

Seca el pescado con papel de cocina y córtalo en 4 trozos iguales. En un bol, mezcla el chile en polvo, el comino, la sal y el aceite de oliva. Unta la mezcla sobre todo el pescado.

Coloca los trozos de pescado en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y alcance una temperatura interna de 63°C.

Mientras se cocina el pescado, mezcla el repollo rallado con un chorrito de jugo de lima y una pizca de sal. Calienta las tortillas en la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos.

Arma los tacos: coloca el pescado sobre las tortillas, cubre con la ensalada de repollo y una cucharada de crema agria. Sirve con gajos de lima.