Name: Tostadas de tinga de pollo en freidora de aire
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Latin American
Ingredients: 2 cda crema agria; 200 g tomates enlatados cortados en dados; 2 ud chile chipotle en adobo; 0.5 cdta comino; 0.5 cdta orégano seco; 0.5 cdta sal; 4 ud tostadas; 0.5 ud aguacate; 2 cda cilantro; 2 diente diente de ajo; 0.5 med cebolla; 300 g muslos de pollo

1

Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.

2

En un bol, combina 300 g de muslo de pollo, 200 g de tomates enlatados en cubos, 2 chiles chipotle, 1/2 cebolla mediana en rodajas, 2 dientes de ajo machacados, 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de sal. Mezcla para cubrir.

child_care Antes de añadir el chipotle, reserva unos trozos de pollo sin condimentar para tu pequeño.

3

Transfiere la mezcla de pollo a la cesta de la freidora de aire. Cocina a 200°C durante 15 minutos, agitando la cesta a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y se desmenuce fácilmente (temperatura interna 74°C).

child_care Para tu pequeño, cocina los trozos de pollo reservados por separado en un pequeño molde de papel de aluminio durante 12 minutos.

4

Retira el pollo y desmenúzalo con dos tenedores. Vuelve a colocar el pollo desmenuzado en la cesta y cocina a 200°C durante 2 minutos más para que se dore ligeramente.

child_care Mantén el pollo del niño sin desmenuzar o córtalo en trozos grandes.

5

Calienta 4 tostadas en la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos. Cubre con pollo, rodajas de aguacate, crema agria y cilantro.

child_care Para tu pequeño, sirve el pollo, las rodajas de aguacate y la crema agria en una tortilla suave o en un plato.

Tostadas de tinga de pollo en freidora de aire Tostadas de pollo especiado

Ingredientes

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Tostadas de tinga de pollo en freidora de aire

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