Pollo Chettinad en Freidora de Aire con Tomates Asados Pollo especiado con tomates
Sirve al niño trozos de pollo simples cocinados en la freidora de aire y mitades de tomate asado, con un poco de yogur si lo deseas.
Ingredientes
Versión infantil
Sirve al niño trozos de pollo simples cocinados en la freidora de aire y mitades de tomate asado, con un poco de yogur si lo deseas.
Receta
Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
En un bol, mezcla el yogur, la mezcla de especias Chettinad, el ajo picado, el jengibre rallado, la sal y el aceite. Añade los muslos de pollo y cúbrelos bien. Marínalos durante 5 minutos.
Coloca los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocínalos a 200°C durante 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. El pollo estará listo cuando la temperatura interna alcance los 74°C y los jugos salgan claros.
Mezcla los tomates cherry con una pizca de sal y 1 cucharadita de aceite. Añádelos a la cesta de la freidora de aire alrededor del pollo durante los últimos 6 minutos de cocción. Agita la cesta una vez.
Sirve el pollo y los tomates asados juntos. Decora con cilantro fresco si lo deseas.
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